Как выбрать вкусное манго: основные признаки спелого фрукта
Манго – экзотический плод, который привлекает своим ярким цветом и сладким ароматом. Если вы задумываетесь, как выбрать спелое манго и как его правильно есть, вот несколько полезных советов.
Как выбрать спелое манго
Чтобы насладиться вкусным и сочным фруктом, обратите внимание на некоторые характеристики. Об этом пишет Главред.
- Цвет. Зрелое манго имеет насыщенный цвет, зависящий от сорта – от светло-зеленого до ярко-оранжевого. Избегайте плодов с пятнами или повреждениями.
- Форма. Идеальным считается манго овальной или шаровидной формы. Плоды, которые выглядят плоскими, имеют большее количество волокон и меньше мякоти.
- Мягкость. Спелое манго на ощупь мягкое, но не рыхлое. Легкое нажатие должно оставлять небольшую вмятину.
- Аромат. Яркий сладкий запах – признак спелого манго.
Читайте также: Какие овощи нельзя варить и жарить?
Если фрукт еще не созрел, положите его в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом. Эти фрукты выделяют этилен, что ускоряет процесс созревания.
Как есть манго
Манго – универсальный продукт, который можно употреблять разными способами:
- Свежий плод. Очистите кожуру, мякоть можно есть ложкой.
- Нарезка. Разрежьте манго пополам вдоль, удалите косточку ложкой, а затем нарежьте кубиками, брусочками или дольками.
- Добавление в блюда. Манго отлично дополняет салаты, десерты, коктейли, смузи или горячие блюда.
Спелый манго станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону.
Напомним, мы уже писали, как выбрать спелый и сладкий гранат.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!