Будет слаще меда: чем полить свеклу, чтобы была приятный вкус
Свекла считается достаточно неприхотливой культурой, которую с легкостью можно вырастить в любом огороде. Однако если вы хотите, чтобы овощ был не только большим, но и сладким, без горечи и жесткости, следует соблюдать несколько важных правил ухода.
Почему свекла бывает горькой: распространенные ошибки
Неприятный горький привкус и жесткость свеклы обычно связан не только с сортом, но и с условиями выращивания. Об этом пишет Униан. Вот основные причины:
- нехватка влаги, особенно в жаркий период;
- тяжелый, глинистый или слишком плотный грунт;
- дефицит калия, кальция, фосфора или натрия;
- отсутствие прореживания лестницы;
- слишком кислая почва или поздняя уборка урожая.
Даже неприхотливая культура нуждается в комфортной среде, чтобы раскрыть свой вкус по полной.
Что сделать, чтобы свекла была сладкой
Чтобы получить вкусный урожай, обратите внимание на следующие шаги:
Подготовка почвы
- Тщательно разрыхлите землю перед высадкой.
- Если почва глинистая или песчаная — добавьте перепревший компост.
- Измерьте уровень кислотности: при высокой кислотности внесите золу или доломитовую муку, при низкой – используйте щавелевую или лимонную кислоту для корректировки.
Читайте также: 10 простых советов для начинающих в огородничестве: как создать собственный органический сад
Регулярное рыхление
Землю вокруг свеклы следует регулярно разрыхлять, чтобы избежать образования плотной корки, препятствующей доступу кислорода к корням.
Подкормка натрием
Свекла "любит" натрий. Чтобы его обеспечить растворите 1 столовую ложку соли в ведре воды и поливайте растения в период наливания корнеплодов.
Калий
Способствует сочности и насыщенному вкусу. Растворите 20 г сульфата калия в 10 литрах воды и используйте в качестве подкормки.
Натуральные удобрения: польза золы и коровяка
- Настой коровяка (1 кг на 10 л воды, настаивать 10 дней, затем развести в пропорции 1:10) – идеален для периода роста ботвы.
- Зола (1 стакан на ведро воды) особенно полезна при формировании плодов, ведь не только насыщает свеклу, но и уменьшает кислотность почвы.
Чтобы вырастить действительно вкусную, сладкую свеклу, важно не только подобрать хорошие семена, но и обеспечить правильные условия: легкую плодородную почву, достаточную влагу, регулярную подкормку натрием и калием, и, конечно, внимательный уход в течение всего сезона.
Напомним, мы уже писали, как спасти ослабленную рассаду огурцов и помидоров.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!