Как приготовить питательный салат из пекинской капусты и свеклы

Ищете идею для свежего и сытного салата? Попробуйте приготовить салат из пекинской капусты и свеклы! Он богат витаминами, полезными веществами и готовится за считанные минуты.

Салат по рецепту с сайта noviydoctor отлично подойдет для обеда, ужина или перекуса. Вместо бальзамического уксуса можно использовать лимонный сок. К салату можно добавить другие овощи, например огурец или зеленый лук. Орехи можно обжарить на сковороде для насыщеннейшего вкуса.

Читайте также: Три варианта вкусного ужина, которые помогут похудеть

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 1 небольшая головка пекинской капусты

• 1 небольшая морковь
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• Соль и черный перец по вкусу
• 1/4 стакана измельченных орехов (по желанию)
• 1/4 стакана зелени (кинза, петрушка или лук)

Приготовление:

1. Тщательно вымойте овощи.
2. Очистите свеклу и морковь от кожуры.
3. Нарежьте свеклу, морковь и пекинскую капусту тонкими полосками.
4. Смешайте овощи в миске.
5. Добавить оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
6. Перемешайте салат.
7. По желанию украсьте измельченными орехами и зеленью.

Напомним, сколько сахара нужно съедать в день, чтобы не навредить организму.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!