Как приготовить ролл с кускусом и мясом: простой рецепт быстрого и сытного завтрака
Хотите чего-нибудь вкусного и сытного на перекус? Предложим попробовать роллы с кускусом и мясом. Кускус – это не только бюджетный и универсальный продукт, но и полезный, ведь усваивается быстро, идеальный вариант для тех, кто ценит скорость и вкус. Давайте вместе приготовим эту особую закуску!
Чтобы удивить себя и гостей, попробуйте приготовить роллы с кускусом и мясом по рецепту с сайта Shuba. Они точно станут главной фишкой вашего стола.
Читайте также: Хозяйке рассказали рецепт омлета с кабачками на завтрак
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 4 шт.
- Жареное мясо – 300 г
- Кускус – 120 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский красный – 2 шт.
- Салат, листья – 4 шт.
- Чеснок, зубчики – 2 шт.
- Куркума – 10 г
- Фета – 80 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Йогурт – 100 г
- Масло подсолнечное – 20 г
Кускус залейте кипятком, накройте и оставьте на 10 минут. Лук и чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи до мягкости. Перец помойте, очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. Положите их в сковороду, добавьте куркуму, перемешайте и тушите 10 минут.
Нарежьте мясо соломкой, добавьте к овощам и жарьте еще 5 минут. Фету измельчите вилкой и вместе с кускусом добавьте в сковороду. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. На листья лаваша положите салатные листья, смажьте йогуртом, разложите начинку и сверните рулетами. Поджарьте их на гриль-сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Советуем также обратить внимание на рецепт тыквенной каши.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!