Как приготовить рыбные котлеты из минтая и картофеля: простой рецепт

Вкусные и нежные котлеты из минтая и картофеля – это отличная идея для обеда или ужина. Это блюдо готовится легко и быстро, а ингредиенты доступны каждому.

Вы можете добавить в фарш другие овощи, например морковь или лук. Вместо панировочных сухарей можно использовать манную крупу. Котлеты можно также запечь в духовке. Рецептом поделились на сайте uyut.in.ua.

Читайте также: Как приготовить тыквенный пирог-суфле: простой рецепт

Что нам понадобится:

• 500 г минтая
• 360 г картофеля
• 2 зубчика чеснока
• 60 г зелени (петрушка, укроп)
• 1 яйцо
• 50 г муки
• 150 г панировочных сухарей

• Масло
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Отварите картофель.
2. Нарежьте минтай кусочками.
3. Пропустите через мясорубку рыбу, картофель, чеснок и зелень.
4. Добавьте в фарш муку, яйцо, соль и перец.
5. Тщательно перемешайте ингредиенты.
6. Смочите руки водой и сформуйте котлеты.
7. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
8. Отправьте котлеты в холодильник на 30 минут.
9. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
10. Обжарьте котлеты по бокам до золотистого цвета.

Подайте котлеты с любимым гарниром и соусом.

Приятного аппетита!

Советуем обратить внимание на рецепт запеканки с капустой и фаршем.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!