Как приготовить салат "Шуба" в виде елочных украшений: новогодний рецепт

Создание новогоднего меню всегда требует фантазии и творчества, ведь хочется приготовить что-то особенное, которое порадует как гостей, так и символ наступающего года.

Приглашаем вас опробовать новый рецепт праздничного салата "Селедка под шубой" – блюдо, которое придаст вашему новогоднему столу особый шарм в виде елочных игрушек. Рецептом поделились на сайте Meta.

Читайте также: Как приготовить изысканный гратен для новогоднего стола

Ингредиенты:

• 2 больших свеклы
• 3-4 средних картофеля
• 2 моркови
• 2 яйца
• 1 маленький лук
• 200 г сельди
• 2 ст. л. майонеза
• Соль

Приготовление елочных шариков:

1. Овощи запекаем в фольговом пакете при 200 градусах в течение 40 минут, а яйца варим до готовности. После чего оставляем их охлаждаться.
2. Чистим и натираем овощи на маленькой терке, мелко нарезаем лук и сельдь.
3. Отжимаем сок из свеклы и смешиваем ее с 1/2 натертого картофеля, добавив соль по вкусу.
4. Натираем морковь, картофель, яйца, добавляем лук, майонез, соль и сельдь, после чего все хорошо перемешиваем.
5. С помощью пищевой пленки формируем смешанную массу в шарики и оставляем охлаждаться в течение 1 часа.

Советуем также обратить внимание на рецепт салата с пекинской капустой и охотничьими колбасками.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!