Как реанимировать засохший творог за полчаса: действенный лайфхак

Твердые сыры, такие как пармезан, гауда или чеддер, обладают свойством подсыхать, если их неправильно хранить. Однако есть простой способ вернуть им свежесть и мягкость.

Об этом пишет ТСН.

Чем реанимировать засохший творог

Для этого вам понадобится только молоко. Возьмите достаточно глубокую миску, уложите в нее сыр и залейте его молоком так, чтобы оно полностью покрывало продукт. Оставьте на 30 минут, а затем достаньте сыр, протрите его досуха чистым бумажным полотенцем и положите в холодильник.

Молоко поможет увлажнению сыра и восстановит его структуру. После этого он снова станет таким же вкусным и мягким, как и раньше.

Как правильно хранить твердый сыр

Чтобы творог не подсыхал, важно правильно его хранить. Лучшая температура для хранения твердых сыров – 6-8 градусов. Также важно хранить их в сухом месте, вдали от других продуктов, чтобы избежать смешивания запахов.

Для хранения твердого сыра можно использовать хлопчатобумажную ткань или влажное бумажное полотенце. Это поможет сохранить его свежесть подольше.

Читайте также: Как приготовить пышный омлет, чтобы он не пал и не подгорел

Как определить, что сыр испортился

Если сыр долго лежал в холодильнике в открытой упаковке, то его можно проверить на свежесть по запаху и внешнему виду.

Нормальный сыр имеет слабый, едва заметный запах. Если запах изменился, сыр испортился. Также на испорченном сыре могут появиться белые или синие пятна – это признак плесени. Помните, что даже отрезав кусок испорченного сыра, вы не сможете спасти оставшийся продукт. Его тоже следует выбросить.

Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить твердый сыр свежим и вкусным в течение длительного времени.

Напомним, мы уже писали, как выбрать качественный и натуральный сыр.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !