Как сделать аппетитную куриную колбасу в духовке: простой рецепт
Хотите порадовать себя и близких аппетитными колбасками без вредных добавок? Тогда приготовьте их самостоятельно! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Как сделать вкусную домашнюю колбасу рассказали в блоге "Рецепты каждый день". Вкушайте с любимым гарниром и наслаждайтесь натуральным продуктом без ГМО и консервантов.
Читайте также: Хозяйке рассказали рецепт омлета с кабачками на завтрак
Для куриной колбасы в духовке вам понадобится:
- 2,5 метра натуральной оболочки;
- 1500 г куриного филе бедра с кожей;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 1 ч. л. соли;
- 1-2 ч. л. приправы для курицы;
- 150–200 мл воды.
Приготовление:
- Замочите оболочку в теплой воде на 30–60 минут, затем хорошо промойте.
- Пропустите через мясорубку кожу и 200-300 г филе. Измельчите чеснок. Нарежьте остальные филе мелкими кусочками.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль и приправу.
- На мясорубку насадите колбасную насадку и заполните оболочку фаршем.
- Выложите колбасу на смазанный противень, проколите оболочку в нескольких местах. Влейте немного теплой воды.
- Запекайте в духовке при 180°C в течение 50 минут. Затем запекайте 10 минут при 200-220°C в режиме гриля для румяной корочки.
Советуем также обратить внимание на рецепт тыквенной каши.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!