Как сорта мандаринов самые сладкие и как их распознать
Найти сладкие мандарины в магазине – настоящая удача. Некоторые обращают внимание на цвет кожуры, другие ориентируются на размер. Однако чтобы приобрести вкусные и сочные плоды без косточек, стоит знать несколько важных нюансов.
Сорта самых сладких мандаринов
Сладость мандаринов зависит от их сорта, места выращивания и времени сбора урожая. Об этом пишет Униан.
Вот самые вкусные из них:
- Клементин : Гибрид апельсина и мандарина, родом из Алжира. Ярко-оранжевые плоды с приплюснутыми верхушками известны своей сочностью и сладким вкусом. Их выращивают в Марокко, Испании, Италии и Алжире, а на прилавках они появляются с октября.
- Муркотт (Медовый мандарин) : Гибрид мандарина и танжерина, популярен благодаря своему насыщенному сладкому вкусу. Однако эти мандарины менее сочные и содержат много косточек. Их привозят из разных стран, а продают с ноября.
- Уншиу (Сатсума) : Родом из Китая, часто импортируется из Грузии. Имеет приплюснутую форму, матовую и немного всхолмленную кожицу, которая легко отделяется. Мякоть – мясистая, сладкая с легкой кислинкой, почти без косточек. Доступен с середины декабря.
Читайте также: Какие овощи нельзя варить и жарить?
Мандарины, выращенные в теплом климате, как правило, слаще тех, что созревали в прохладных условиях.
Как определить сладкие мандарины на вид
Кроме сорта, есть несколько внешних признаков, которые помогут выбрать самые сладкие фрукты:
- Кожа : Она должна быть чистой, без повреждений, вмятин или пятен. Ярко-оранжевая кожура обычно свидетельствует о сладости, хотя и желтые сорта могут быть сладкими.
- Вес : Выбирайте фрукты по весу, а не по размеру. Маленькие, но тяжелые мандарины содержат больше сока, а значит, более сладкие.
- "Попка" мандарина (место, где крепился стебель) : Если она темного цвета, это означает, что плод сняли спелым.
Напомним, мы уже писали, как выбрать спелый и сладкий гранат.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!