Как спасти чересчур сладкое варенье: проверенные способы
![Как спасти чересчур сладкое варенье: проверенные способы](https://i.uaportal.com/news/2024/7/18/raspberry-jam-glass-jars23-2148738080.jpg?size=375x250)
Понятно, что варенье должно быть сладким, однако иногда сахара оказывается слишком много. В таких случаях потребление продукта становится неприятным, поэтому важно тщательно контролировать количество этого подсластителя.
Но если вы уже приготовили джем и он получился переслащенным, не спешите его выбрасывать. Эксперты советуют простое решение: либо уменьшить количество избыточного ингредиента, либо компенсировать недостачу другого. Об этом пишет ТСН.
Вы не сможете удалить лишний сахар из готового варенья, поэтому нужно будет его разбавить чем-то менее сладким.
Читайте также: Рецепт квашеных в ведре огурцов, которых хватит на всю зиму
Часто выручает добавление новой порции такого же варенья, но приготовленного без сахара или с минимальным его количеством.
Если у вас нет возможности сварить новую порцию или вы не желаете тратить время, есть и другие методы.
Например, можно уменьшить сладость джема, добавив в него немного кислоты, такой как лимонная. Иногда достаточно просто добавить небольшое количество воды.
И еще один самый простой вариант – использовать меньшее количество варенья, которое получилось слишком сладким или подавать его с напитками, которые не содержат сахара.
Напомним, мы уже писали о вкусном клубничном варенье, которое можно приготовить без сахара.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!