Как вернуть упругость мягкой моркови: лайфхак от опытных хозяек

Морковь является одной из самых любимых корневых культур, занимающих важное место в нашем ежедневном рационе. Этот овощ не только вкусен, но и очень полезен, его часто применяют в приготовлении многих блюд.

Однако иногда морковь может становиться мягкой. В таком случае ее очистка, резка и трение значительно усложнятся. "Важно знать" предлагает эффективный метод, который поможет восстановить упругость моркови, делая ее обработку значительно проще.

Читайте также: Лайфхак, который поможет сварить морковь за несколько минут

Как сделать морковь снова упругой

Чтобы восстановить упругие свойства моркови, попытайтесь замочить ее в холодной воде. Важно, чтобы она была ледяной и полностью покрывала овощи. Этот метод особенно эффективен, когда вам нужно "оживить" большое количество моркови для приготовления блюд.

Сначала очистите овощи от кожуры. Затем положите их в большую миску и залейте холодной водой, чтобы она все покрыла. Можете добавить лед для дополнительного охлаждения. Оставьте морковь в воде на всю ночь.

Наутро извлеките корнеплод, и вы заметите, как он стал снова твердым и упругим. Теперь вы можете без проблем тереть его или использовать по другому для приготовления разных блюд.

Раньше мы рассказывали, как нельзя хранить морковь, чтобы она не потеряла упругость.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал !