Как выбрать спелые и сладкие апельсины: топ простых правил
Апельсины ассоциируются с праздничным настроением и теплом. Чтобы насладиться их вкусом и получить максимум пользы, важно научиться правильно выбирать спелые фрукты. Об этом пишет РБК.
Вот несколько простых рекомендаций:
Оцените состояние кожицы
Спелые апельсины имеют гладкую, плотную кожуру с небольшими порами. Избегайте плодов с трещинами, пятнами или тусклым видом – это признак недостаточной свежести.
Обращайте внимание на цвет
Цвет апельсинов может варьироваться в зависимости от сорта, но ярко-оранжевый оттенок чаще всего указывает на их зрелость и сладость.
Выбирайте правильный сорт
Некоторые сорта славятся своей сладостью и сочностью. Например:
- "Валенсия" и "Салустиана" - сочные и сладкие.
- Сорта с "пупком" на верхушке, такие как "Новелина", "Вашингтон Навел", или "Навел Лате", также отличаются насыщенным вкусом.
Читайте также: Какие овощи нельзя варить и жарить?
Проверьте вес фрукта
Спелый апельсин должен быть трудным для своего размера, что свидетельствует о большом количестве сока. Легкие плоды, скорее всего, будут сухими или недозрелыми.
Почувствуйте аромат
Свежий и насыщенный цитрусовый запах – один из главных признаков зрелости апельсина. Если запах едва ощутим или отсутствует, фрукт может оказаться невкусным.
Учитывайте сезонность
Лучшее время для покупки апельсинов – с ноября по февраль. Именно зимой фрукты достигают пика своей сочности и сладости.
Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать самые вкусные апельсины, которые станут отличным дополнением к праздничному столу.
Напомним, мы уже писали, как выбрать спелый и сладкий гранат.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!