rus
Українська
Polski
English

Кардинальное влияние на здоровье: чем полезен корень сельдерея

Игорь Романько

Можно ли есть корень сельдерея регулярно

Среди овощей на полках магазинов корень сельдерея часто остается незамеченным. Его неприметный вид и необычный вкус отпугивают многих покупателей. Однако, за этой скромной внешностью скрывается настоящий колодец полезных свойств.

Об этом пишет издание Healthline. Корень сельдерея имеет приятный, чуть-чуть пряный вкус, который прекрасно сочетается со многими продуктами. Добавьте его в свой рацион, чтобы улучшить самочувствие, укрепить здоровье и разнообразить меню.

Читайте также: Три варианта вкусного ужина, которые помогут похудеть

Чем полезен корень сельдерея?

  • Обилие витаминов и минералов: корень сельдерея содержит клетчатку, витамины B6, C и K, фосфор, марганец и другие ценные вещества. Он также является недорогим источником антиоксидантов.
  • Положительное влияние на организм:
    • Регулирование артериального давления.
    • Нейтрализует вред от чрезмерного употребления соли.
    • Уменьшает риск инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Укрепляет кости.
    • Обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Кому нельзя есть корень сельдерея?

  • Беременным и кормящим грудью.
  • Людям с проблемами почек (перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом).
  • Людям с гастритом и язвой желудка.

Как употреблять корень сельдерея?

  • Сырым: добавляйте в салаты, измельчайте в полосе или просто нарежьте ломтиками и ешьте как перекус.
  • Вареным: используйте в супах, пюре, рагу.
  • Жареным: готовьте как самостоятельное блюдо или добавляйте в другие овощи.
  • Маринованный: используйте в качестве закуски или дополнения к мясным блюдам.

Помните:

  • Корень сельдерея – это не только диетический продукт, но и источник полезных веществ.
  • Многообразие способов приготовления позволяет легко вписать его в любой рацион.
  • Перед употреблением корня сельдерея людям с определенными проблемами со здоровьем рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Внимание! Этот контент носит исключительно информационный характер и не содержит никаких медицинских советов. По поводу приема лекарства, установления диагнозов и других медицинских советов обратитесь к врачу.

Напомним, мы уже писали, что категорически нельзя добавлять в кофе.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!