Лучший топинг: как приготовить вкусную заливку для творожников

Сырники – это классика украинской кухни. Их готовят многие хозяйки, но не всем удается сделать их нежными, рыхлыми и аппетитными.

Рецептом сырников с ароматной заливкой, которые просто тают во рту, поделились на странице kristy_cookery. Для более ласкового вкуса сырники можно предварительно обжарить на сковороде. Вместо варенья можно использовать сметану, йогурт, ягодный соус или мед. Попробуйте этот рецепт и вы будете приятно удивлены!

Читайте также: Как надоели сырники: как приготовить творожную запеканку с изюмом

Секрет успеха:

• Используйте творог.
• Соблюдайте пропорции.
• Не перемешивайте тесто слишком долго.
• Запекайте сырники в заливке.

Ингредиенты:

Для сырников:

• Сыр – 500 г
• Яйцо – 1 шт
• Сахар – 2 ст. л.
• Мука – 2 ст. л.
• Ваниль – по вкусу

Для заливки:

• Сметана – 200 г
• Яйцо – 1 шт
• Молоко – 50 мл
• Сахар – 2 ст. л.
• Ваниль – по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте тесто для сырников: смешайте творог, яйцо, сахар, муку и ваниль.
2. Сформируйте сырники и выложите их в форму для запекания.
3. Приготовьте заливку: смешайте сметану, яйцо, молоко, сахар и ваниль.
4. Залейте сырники заливкой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
5. Дайте сырникам немного остыть, полейте вареньем или любимым топингом.

Приятного аппетита!

Советуем также обратить внимание на рецепт ризотто с грибами.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!