Питательные хлебцы без глютена
![Питательные хлебцы без глютена](https://i.uaportal.com/news/2024/3/29/screenshot49.png?size=375x250)
БЛОГ
Полезные хлебцы, которые готовятся на рисовой муке. Отличная идея для тех, кто не переносит глютен, или же если просто хочется разнообразить свой рацион. Хлебцы без глютена вкусны и питательны.
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
- 170 мл воды
- 1/2 ч. л. соли
- 5 гр сахара (1 ч.л.)
- 100 гр рисовой муки
- 100 гр семечек подсолнечника
- 50 гр семян льна
- 25 гр белого кунжута
- 25 гр черного кунжута
- 40 гр кокосового масла
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ?
Шаг 1
Растворяем в воде сахар и соль.
Шаг 2
Добавляем рисовую муку, перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем кокосовое масло - масса сразу станет более гладкой.
Шаг 3
Добавляем семена льна, кунжут и семечки подсолнечника. Вымешиваем, чтобы все семечки распределились равномерно.
Шаг 4
Укладываем массу на пергамент.
Шаг 5
Накрываем еще одним листом пергамента и раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм.
Шаг 6
Снимаем верхний пергамент, нарезаем небольшими прямоугольниками и выпекаем в разогретой до 160°С духовке 20-25 минут.
Очень важно контролировать процесс выпекания, так как семечка подсолнечника может пригореть. Выше 160 градусов лучше не поднимать.