Секрет из Голландии: Как сделать картофельное пюре гораздо вкуснее

Картофельное пюре – это универсальное блюдо, которое подходит к любому основному блюду. Однако чтобы пюре получилось по-настоящему вкусным, нужно знать несколько секретов.

На сайте "Хозяйка" рассказали, как приготовить голландское картофельное пюре, точно удивившее ваших гостей, ведь оно действительно выглядит необычно и имеет непревзойденный вкус.

Читайте также: Хозяйке рассказали рецепт омлета с кабачками на завтрак

Ингредиенты:

• 7 крупных картофелин
• 1 большая морковь
• 2 небольшие луковицы
• 2 пучка петрушки
• 80 мл сливок 20%
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистите и нарежьте на четыре части. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте полукольцами.
2. В кастрюлю с водой добавьте картофель, морковь и лук. Варите до готовности картофеля примерно 25 минут.
3. Пока варятся овощи, приготовьте петрушку. Мелко нашинкуйте ее и обжарьте на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета.
4. Когда овощи будут готовы, снимите их с огня и дайте немного остыть.
5. Добавьте к овощам сливочное масло, сливки, соль и перец. Разомните все в пюре.
6. Вмешайте обжаренную петрушку.
7. Готовое пюре подавайте к столу.

Дополнительные варианты приготовления

Голландское картофельное пюре можно приготовить с разными добавками. К примеру, к нему можно добавить тертый чеснок, грибы, бекон или колбасу.

Приятного аппетита!

Советуем также обратить внимание на рецепт тушеного картофеля с мясом.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!