Вы делали это неправильно: правила заваривания вкуснейшего чая

Чай – это любимый напиток многих людей. Его пьют каждый день, утром, днем и вечером. Но как приготовить идеальный чай?

Исследование химиков показало, что для приготовления идеального чая необходимо добавлять в него соль. Этот секрет был известен уже сотни лет назад, но только сейчас получил научное подтверждение. Об этом пишет Shuba.

Соль помогает уменьшить горечь чая. Это связано с тем, что ион натрия, содержащийся в соли, задействован в химическом механизме, что вызывает чувство горького вкуса. Достаточно маленькой щепотки соли, чтобы нейтрализовать вязкость и горечь напитка.

Читайте также: Чай или кофе: какой напиток лучше подходит для завтрака или ужина

Вот другие секреты приготовления идеального чая.

• Подогрев чашки перед заваркой. Это поможет чайным листьям лучше раскрыть свой вкус.
• Не использовать один пакетик дважды. После первой заварки чайные листья отдают в воду все свои вкусовые качества.
• Не ставить чай в микроволновку. Чай заваривается неправильно, если его подогревать в микроволновке.
• Если вы пьете чай с молоком, сначала подогрейте его, прежде чем налить в чашку. Это снизит риск свертывания молока.

Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить идеальный чай, порадующий вас своим вкусом и ароматом.

Напомним, мы уже писали, почему нельзя постоянно пить чай.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !