Зачем добавлять кофе в макароны: необычный лайфхак от профессиональных поваров

Макароны – это одно из самых популярных блюд в мире. Их можно приготовить по-разному, но мало кто знает об одном необычном лайфхаке, который может сделать их еще вкуснее.

Профессионалы кулинарии советуют добавлять немного кофе в воду для варки макарон. Это придаст блюду приятный аромат и более глубокий вкус, пишет ТСН.

Читайте также: Почему сырое мясо опасно мыть перед приготовлением

Для этого нужно просто добавить 1-2 чайные ложки молотого кофе в воду, в которой вы будете варить макароны. Кофе может быть любой крепости, но лучше использовать молотый кофе среднего помола.

Кофе не только придаст вкусу и аромату макаронам, но и поможет им лучше сохранять форму и не развариваться.

Вот несколько советов, как использовать кофе в макаронах:

• Используйте только свежемолотые зерна кофе.
• Не переборщите с количеством кофе, иначе макароны могут стать слишком горькими.
• Можно добавить в воду для варки макарон и другие ароматизаторы, например, звездочки бадьяна, лавровый лист или чабрец.

Попытайтесь приготовить макароны с кофе, и вы не пожалеете. Этот простой лайфхак поможет вам приготовить еще более вкусное и ароматное блюдо.

Напомним, мы уже писали, как варить пасту, чтобы она не слипалась.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!