Что делать, чтобы еда не прилипала к сковороде: хозяйки поделились лайфхаком

Пригорание пищи – распространенная проблема, которая может испортить настроение и усложнить процесс приготовления пищи. Особенно досадно, когда это случается с новой сковородой. Не беспокойтесь, ведь причины пригорания легко определить, а проблему – решить.

Об этом пишет ТСН.

Почему еда липнет к сковороде?

• Неправильное очищение новой сковороды: агрессивные средства или щетки могут повредить антипригарное покрытие.
• Неравномерный прогрев: сковорода должна быть хорошо разогрета перед едой.
• Неполная очистка старой сковороды: остатки пищи и жира вызывают пригорание.
• Неправильная температура: слишком высокий огонь или неразмороженные продукты могут привести к пригоранию.
• Пренебрежение инструкцией: важно знать, как правильно ухаживать за сковородой, чтобы сохранить ее покрытие.

Что делать, чтобы еда не прилипала?

• Тщательно прогрейте сковороду: 1,5-2 минуты на огне перед добавлением пищи.
• Соблюдайте правильную температуру: для разных блюд требуется разная температура приготовления.
• Используйте комнатные продукты: не кладите замороженные продукты на сковороду.
• Следуйте инструкциям: узнайте, как правильно чистить и ухаживать за сковородой.
• Выбирайте правильные инструменты: используйте деревянные или силиконовые лопатки, чтобы не повредить покрытие.

Читайте также: Как выбрать безопасную для здоровья сковороду: виды и преимущества антипригарного покрытия

Дополнительные советы:

• Перед использованием сковороды с антипригарным покрытием смажьте ее маслом и прогрейте на медленном огне в течение 10 минут.
• Не перегружайте сковороду: еда должна иметь свободное место для равномерного приготовления.
• Не оставляйте еду на сковороде после приготовления: переведите ее в тарелку или контейнер.
• Мойте вручную сковороду с мягким моющим средством и теплой водой.

Следуя этим простым советам, вы сможете легко избежать пригорания пищи и сохранить сковороду в хорошем состоянии в течение длительного времени.

Напомним, мы уже писали, почему пригорает сковорода и как это исправить.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!