Українська
Рецепты

Что нельзя добавлять в паску, чтобы не испортить выпечку

Игорь Романько

Что нельзя добавлять в тесто для паски
Что нельзя добавлять в тесто для паски

Пасха без пасхи – не Пасха. Эта ароматная выпечка символизирует тело Христа, поэтому к его приготовлению следует подойти с ответственностью. Сегодня мы поделимся с вами несколькими секретами, которые помогут вам испечь идеальный пояс, который будет нежным, рыхлым и влажным внутри.

Следуя этим простым советам с сайта ТСН, вы сможете испечь настоящий шедевр, который порадует вас и ваших близких на Пасху. Помните, что главное это любовь и терпение, которые вы вложите в свою выпечку. Светлой вам Пасхи.

Итак, чего же следует избегать при выпекании паски?

1. Непросеянная мука:

  • Комочки в тесте помешают пасхе равномерно пропекаться.
  • В готовой выпечке могут попадаться грубые частицы, которые испортят ее вкус и текстуру.

2. Неправильная форма:

  • Используйте специальную разборную форму или одноразовые бумажные формочки.
  • Не вынимайте паска из формы, пока она полностью не остынет.

3. Различная температура ингредиентов:

  • Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  • Холодная или горячая вода/молоко могут плохо растворить дрожжи, из-за чего паска "упадет" во время выпечки.

4. Спешка:

  • Тесто для паски нужно долго вымешивать.
  • Оно должно легко отставать от посуды и рук.

5. Неправильная температура выпечки:

  • Для газовой печи: 200-220°C.
  • Для электрической печи: 180°C.

Напомним, UAportal уже писал о том, что нельзя добавлять в пасху, чтобы не испортить ее.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!