Дети будут в восторге: как приготовить хрустящие чипсы из картофеля за несколько минут (видео)

Ваши дети любят чипсы, но в магазинах они вредны? Советуем приготовить домашний аналог – чипсы будут хрустящими, ароматными и без химии.

Рецептом поделились на YouTube-канале Delicious cooking tale. Для приготовления вам понадобится 20 минут и следующие ингредиенты:

• Картофель: 500 г.
• Вода: 1л.
• Кубики льда: 10 шт.
• Уксус: 1/2 стакана.
• Соль: 1/2 ч. л.
• Специи: по вкусу.
• Масло для жарки.

Читайте также: Понравится даже детям: рецепт куриного супа с рисом

Приготовление:

• Вымойте и почистите картофель, обсушите полотенцем.
• Порежьте картофель ломтиками, толщиной до 2 мм.
• Опустите ломтики картофеля в миску с водой и льдом на 5 минут, перемешайте, чтобы охладить продукт равномерно.
• Положите ломтики картофеля на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. На бумажном полотенце разложите ломтики. Накройте картофель другим бумажным полотенцем и слегка прижмите.
• Налейте в кастрюлю растительное масло, доведите до кипения. Опустите в масло ломтики картофеля на 5 минут или пока они не станут золотистыми и хрустящими.
• Извлеките готовые чипсы, встряхивая лишнее масло. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
• Равномерно посыпьте чипсы солью и специями.

Приятного аппетита!

Раньше мы писали о том, чем заменить сливочное масло во время выпечки.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !