Хрустящий и пикантный: как вкусно приготовить тыкву со шкварками

Осень – прекрасное время для того, чтобы готовить больше блюд из тыквы. Этот овощ содержит большое количество витаминов А и Е, железо и фолиевую кислоту.

Если вы ищете интересный рецепт блюда из тыквы, предлагаем обжарить его на шкварках в духовке. Чтобы его вкус был пикантным, добавьте к нему перца, соли и любимых приправ.

Вам понадобится противень, кулинарная бумага, 200 г сала, половина тыквы среднего размера, соль, перец и любимые приправы.

Читайте также: Хрустящий картофель фри в духовке: домашний рецепт

Как приготовить тыкву в духовке со шкварками

Помойте тыкву и почистите от кожуры. Нарежьте его кусочками, похожими на картофель по-крестьянски. Проварите в кипятке 15 минут. Затем вытяните на тарелку, слейте излишнюю воду и просушите ее. По желанию, можно обвалять кусочки тыквы в панировочных сухарях.

Кусочки тыквы нужно переложить в большую миску. Посолите, поперчите кусочки тыквы и присыпьте любимыми приправами, размешайте, чтобы они равномерно облепили тыквенные частицы. Затем выложите их на противень, устланный пергаментом.

Сверху на тыквенные кусочки уложите толсто нарезанные кусочки сала (0,5 см толщиной).

Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов 30-40 минут. Периодически заглядывайте в духовку, чтобы шкварки не подгорели. Если они уже испекли, а тыква еще не готова, выложите их раньше.

Предлагаем приготовить запеченную тыкву с сыром – простой рецепт, который понравится всей семье.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!