Идеально к пиву: рецепт чипсов из лаваша с анчоусами

Кто бы мог подумать, что хрустящие чипсы, которые мы так любим, когда-то были доступны только элите? В 19 веке их готовили вручную из картофеля, используя опасную бритву. Сегодня же лаваш легко превращается в аппетитную закуску в считанные минуты. Еще один плюс ее в том, что у них мало калорий. Об этом пишет Shuba.

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш
• 30 мл масла
• 50 г тертого пармезана
• 7 анчоусов
• Черный молотый перец по вкусу
• 100 г острого перечного соуса

Читайте также: Пряное и ароматное: как сделать варенье из яблок за 5 минут

Приготовление:

1. Нарежьте лаваш на маленькие треугольники либо квадраты. Разложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
2. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выпекайте лаваш до хрустящей золотистой корочки, около 5 минут.
3. Смажьте готовые чипсы растительным маслом с помощью силиконовой щеточки.
4. Добавьте тертый пармезан, анчоусы, черный молотый перец и острый перечный соус по вкусу.

Советуем также обратить внимание на рецепт творожков в молочном шоколаде.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !