Идеальный перекус в школу и на работу: рецепт закуски из слоеного теста с сыром и зеленью

Устали от однообразных рецептов из слоеного теста? Ищете новое интересное блюдо? Тогда этот закрученный пирог с тертым сыром и зеленью именно для вас! Он готовится за считанные минуты и не требует специальных навыков. Об этом пишет Shuba.

Читайте также: Как приготовить рыбные котлеты из минтая и картофеля

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 400 г
• Зеленый базилик – 200 г
• Чеснок – 20 г
• Тертый пармезан – 100 г
• Масло растительное – 30 мл
• Лимонный сок – 30 мл
• Сыр – 100 г

Приготовление:

1. Размельчите базилик, чеснок, пармезан, масло и лимонный сок в блендере.
2. Разложите слоеное тесто на пергаменте и смажьте творожно-базиличной массой. Сложите тесто вдвое поперек.
3. Натрите творог на грубой терке и посыпьте им тесто. Накройте пергаментом и разровняйте скалкой.
4. Снимите верхний пергамент и нарежьте тесто на 10 полосок. Закрутите каждую полоску, как веревку, и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте пирог при 180°C в течение 20 минут.

Советы:

• Вы можете использовать любой вид зелени, например петрушку, укроп или шпинат.
• Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр, например гауду или моцареллу.
• Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного сушеных трав, например орегано или чабрец.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!

Советуем также обратить внимание на рецепт рецепт французского омлета-суфле со шпинатом на завтрак.