Українська
Polski
Рецепты

Как быстро приготовить невероятно вкусный пирог из стакана кефира

Игорь Романько

Как сделать пирог с жидким тестом на кефире с разными начинками
Как сделать пирог с жидким тестом на кефире с разными начинками

Обожаете домашнюю выпечку? Тогда этот рецепт пирога на кефире – точно для вас. Готовить его очень просто, а результат всегда радует: пирог получается нежным, воздушным и ароматным.

Ягоды, сухофрукты, орехи – добавляйте любые ингредиенты по вашему вкусу, и наслаждайтесь прекрасным десертом, пишет издание УНИАН.

Читайте также: Понравится даже детям: рецепт куриного супа с рисом

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сливочное масло – 80 г
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Кефир – 200 мл
  • Разрыхлитель теста – 1 пачка
  • Ягоды (любые) – 400 г

Приготовление:

  1. Взбейте сахар, желтки и кефир.
  2. Растопите масло, слегка остудите и добавьте к желткам, взбейте.
  3. Добавьте в муку разрыхлитель теста и перемешайте. Добавьте в массу с желтками и взбейте венчиком.
  4. Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Добавьте в тесто, перемешайте лопаткой.
  5. Смажьте форму для выпечки (диаметром 30 см) маслом. Выложите в нее тесто, разровняйте лопаткой.
  6. Сверху выложите ягоды.
  7. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 45 минут.

Приятного аппетита!

Совет:

  • Вместо ягод можно использовать любые другие фрукты, например яблоки, груши, персики.
  • Также можно добавить в тесто орехи, сухофрукты или цукаты.
  • Пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Раньше мы писали о том, чем заменить сливочное масло во время выпечки.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!