Как правильно запекать овощи в духовке: кулинарные советы

Овощи, запеченные в фольге в духовке – это не только невероятно вкусное, но и очень полезное блюдо, которое можно готовить в течение года. Ее главное преимущество – универсальность. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, или находящиеся под рукой.

Запеченные овощи в фольге – это отличный вариант для здорового и сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо по рецепту с сайта nv.ua, и оно обязательно вам понравится.

Читайте также: Полезнее ли топленое масло, чем обычное: анализируем плюсы и минусы

Ингредиенты:

• Овощи по вкусу (картофель, свекла, морковь, болгарский перец, кабачок)
• Чеснок
• Специи
• Соль
• Перец
• Сливочное масло
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Помойте овощи.
2. Свеклу и морковь почистите. Кабачки и картофель можно оставить со шкуркой.
3. Нарежьте ломтиками овощи и положите в глубокую емкость.
4. Добавьте измельченный чеснок, специи, соль и перец.
5. Нарежьте сливочное масло ломтиками и добавьте к овощам.
6. Полейте овощи оливковым маслом и тщательно перемешайте.
7. Сформируйте противень из фольги и выложите на него овощи.
8. Плотно запечатайте противень фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1 час или больше.
9. Дайте овощам остыть и подавайте на стол.

Совет:

• Вы можете добавить к овощам другие ингредиенты, такие как лук, грибы, зелень или творог.
• Для насыщенного вкуса можно замариновать овощи перед запеканием.
• Время запекания может варьироваться в зависимости от типа и размера овощей.

Напомним, мы уже писали, как легко растопить масло без микроволновки.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!