Как правильно жарить треску, чтобы оставалась сочной: кулинарные секреты

Мечтали о невероятно сочной и ароматной треске? Не тратьте время на сложные блюда! Всего 20 минут – и на вашем столе будет красоваться рыба, которая удивит вас своим вкусом.

Этот рецепт от "Meat & Veggies" – именно то, что вам нужно. Не забудьте о свежей зелени и овощах – они дополнят ваше блюдо и сделают его еще более аппетитным.

Читайте также: Как почистить сельдь за минуту: хозяйки поделились лайфхаком

Что вам понадобится:

• 450 г филе щепы;
• Соль и перец – по вкусу;
• 2 ст. л. масла;
• 3 зубчика чеснока;
• Веточка тимьяна;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. растительного масла.

Секрет успеха:

• Выбирайте качественную рыбу! ТМ "Водный мир" - безупречный выбор, ведь это лидер на украинском рынке морепродуктов, который в течение 22 лет поставляет только лучшую продукцию.

Приготовление:

1. Обсушите филе щепы бумажными полотенцами, натрите солью и перцем с обеих сторон.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите рыбу и обжарьте 5 минут с одной стороны.
4. Переверните щепку, добавьте сливочное масло на сковороду.
5. Измельчите чеснок и обжарьте его вместе с рыбой и веточкой тимьяна.
6. Убавьте огонь и готовьте еще 2-3 минуты, периодически поливая щепку маслом из сковороды.
7. Снимите рыбу с огня, полейте лимонным соком и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Напомним, мы уже писали, как быстро почистить рыбу.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!