Как приготовить лучшие творожные кексы: быстрый рецепт

Творожные кексы – это не только интересный, но и весьма полезный вариант выпечки, который с радостью едят как взрослые, так и дети. Нежная консистенция и неповторимый творожный вкус делают их настоящим гастрономическим шедевром, который легко приготовить дома.

Сырные кексы – это отличный вариант для завтрака, перекуса или десерта, пишет espreso. Они вкусны, полезны и просты в приготовлении. Попробуйте этот рецепт и обрадуйте своих близких.

Читайте также: Защитите от вирусов и укрепит иммунитет: Как приготовить натуральный чай со специями

Преимущества творожных кексов:

• Простая рецептура. Легко готовить, не требует специальных навыков или сложных ингредиентов.
• Польза. Содержат творог, являющийся источником белка, кальция и других полезных для организма веществ.
• Универсальность. Могут быть как десертом, так и перекусом.
• Подходят для всей семьи. Вкусные и полезные для людей всех возрастов.

Ингредиенты:

• Кисломолочный творог – 220 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 70 г
• Мука пшеничная – 180 г
• Сахар – 100 г
• Разрыхлитель – 8 г
• Соншниковое масло – 1 ст. л.
• Соль - щепотка
• Сахарная пудра (для подачи)

Приготовление:

1. Взбейте миксером куриные яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать.
3. Перебейте блендером или перетрите через сито творог. Добавьте его в яичную массу, а также щепотку соли, перемешайте.
4. Просейте через сито муку и разрыхлитель. Добавьте их в творожную массу в несколько этапов, вымешивая лопаткой до однородности.
5. Смажьте силиконовые или другие формочки для кексов подсолнечным маслом.
6. Выложите тесто в формочки, заполняя их на 2/3.
7. Выпекайте кексы в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
8. Когда кексы немного охладятся, достаньте их из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Совет:

• Вместо сахарной пудры можно использовать сахарную глазурь, шоколадную поливку или ягодный джем.
• К тесту можно добавить изюм, цукаты, орехи или другие ингредиенты по вашему вкусу.
• Творожные кексы можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней.

Советуем также обратить внимание на рецепт восьми вкуснейших и простых закусок на шпажках.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!