Как приготовить минтай в лаваше: оригинальный рецепт

Хотите разнообразить свое меню и приготовить что-нибудь новое и вкусное? Попробуйте этот рецепт минтая в лаваше! Рыба получается невероятно сочной, нежной и ароматной, а лаваш делает ее еще и сытной.

Этот рецепт с сайта "Одна минута" очень прост и быстр, а результат вас приятно удивит. Рыба в лаваше станет отличным ужином или обедом для всей семьи.

Читайте также: Как почистить сельдь за минуту: хозяйки поделились лайфхаком

Для приготовления вам понадобится:

• Филе минтая – 1,5 кг
• Яйцо - 1 шт
• Майонез – 300 г
• Горчица в зернах – 2 ч. л.
• Твердый сыр – 200 г
• Лук – 1 шт
• Зелень – 30 г
• Помидоры – 3 шт
• Лаваш (20х30 см)
• Соль, перец по вкусу

Для смазки:

• Яйцо - 1 шт
• Сметана – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Рыбу промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите по бокам.
2. В миске смешайте яйцо, майонез, горчицу, соль и тертый творог. Добавьте измельченную зелень.
3. Лук и помидоры нарежьте кружочками.
4. Лаваш нарежьте кусками 20х30 см. На каждый кусок лаваша выложите 2 кольца помидора, лук и кусок рыбы. Сверху накройте творожной начинкой.
5. Заверните лаваш конвертиком.
6. Выложите конвертики на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их смесью яйца и сметаны.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.

Напомним, мы уже писали, как быстро почистить рыбу.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!