Как приготовить шоколадный пирог без яиц и молока: простой рецепт

Шоколадный пирог – это любимая выпечка многих людей. Он может быть как лёгким десертом, так и сытным завтраком. Но что делать, если вы придерживаетесь постного питания или у вас аллергия на яйца или молочные продукты? Не беспокойтесь, мы знаем, как приготовить вкусный шоколадный пирог без этих ингредиентов.

Этот пирог по рецепту с сайта "Одна минута" получается сочным и вкусным, даже без яиц и молока. Он идеально подойдет для завтрака, перекуса или десерта.

Читайте также: Как приготовить тыквенный пирог-суфле: простой рецепт

Ингредиенты:

• 190 г пшеничной муки
• 200 г сахара
• 40 г какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. сока лимона
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 120 мл растительного масла
• 240 мл горячей воды

Для глазури:

• 60 г сахарной пудры
• 25 г какао-порошка
• 2-3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смажьте форму для запекания маслом или застелите пергаментной бумагой.
3. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
4. Добавьте сок лимона, ванильный экстракт, растительное масло и горячую воду.
5. Смешайте все ингредиенты до однородного теста.
6. Выложите тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в духовке в течение 30-35 минут, или до тех пор пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не получится чистой.
8. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10-15 минут, затем переложите его на решетку до полного охлаждения.

Приготовление глазури:

1. В миске смешайте сахарную пудру и какао-порошок.
2. Добавить растительное масло и ванильный экстракт.
3. Смешайте до однородной смеси.
4. Разровняйте глазурь по остывшему пирогу.
5. Дайте глазури застыть перед подачей.

Советы

• Для насыщенного шоколадного вкуса вы можете добавить в тесто 100 г шоколада, растопленного на водяной бане.
• Если вы не любите ванильный экстракт, можете его заменить на 1 ч. л. экстракт миндаля или апельсина.
• Для приготовления глазури вы можете использовать любое растительное масло, которое вам нравится.

Советуем обратить внимание на рецепт запеканки с капустой и фаршем.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!