Как приготовить свеклу, чтобы не потерял цвет и вкус: полезные советы от хозяек

Хотите приготовить свеклу, которая будет не только полезной, но и невероятно вкусной? Сохранить его сочность, упругость и насыщенный цвет поможет простой лайфхак. Сделать свеклу невероятно вкусной поможет сахар.

Об этом пишет Телеграф.

Вам понадобится:

• Свекла
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки уксуса или лимонного сока
• Вода

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте холодную воду, добавьте сахар и уксус/лимонный сок.
2. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
3. Положите свеклу в кастрюлю.
4. Накройте крышкой и поставьте ее на средний огонь.
5. Варите в течение 2 часов.

Читайте также: 5 небанальных рецептов сезонных салатов, которые обогатят ваш организм витаминами

Благодаря этому лайфхаку:

• Свекла сохранит свой насыщенный бордовый цвет.
• Текстура овоща будет упругой, а не мягкой.
• Вкус свеклы будет сладким и приятным.

Совет:

• Вместо уксуса или лимонного сока можно использовать столовую ложку яблочного уксуса.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить в кастрюлю 1 лавровый лист и несколько горошин черного перца.
• Готовую свеклу можно использовать для салатов, супов, борщей, закусок и других блюд.

Напомним, мы уже писали, как правильно приготовить свеклу.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!