Как в фильме "Сам дома": рецепт суперсырной пиццы

Сырная пицца – вкусное и очень аппетитное блюдо. Если вы фанат фильма "Сам дома", рекомендуем его приготовить. Рецептом поделился портал Shuba.

Ингредиенты

• Молоко 2,5% – 250 мл
• Мука пшеничная – 350 г
• Сахар – 1/2 ч. л.
• Соль – 1/4 ч. л.
• Дрожжи сухие – 7 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Сыр маасдам – 50 г
• Фета – 60 г
• Пармезан – 30 г
• Сыр чедер – 40 г
• Соус томатный – по вкусу

Читайте также: Идеально на обед: рецепт легкого кукурузного супа

Приготовление

1. Просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи. Молоко подогрейте до 35-40 градусов.
2. Постоянно помешивая, добавьте к сухим ингредиентам теплое молоко.
3. Когда масса начнет собираться в ком, влейте оливковое масло и замесите тесто, пока оно не станет однородным и не перестанет прилипать к рукам.
4. Поставьте тесто в теплое место на 40 минут, чтобы оно поднялось.
5. Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 0,5-0,7 см.
6. Смажьте тесто томатным соусом.
7. Выложите на тесто фету, натертый маасдам, пармезан и чедер.
8. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-12 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
9. Готовую пиццу чуть-чуть полейте оливковым маслом и украсьте нарезанной зеленью.

Советуем также обратить внимание на рецепт фунчозы с грибами.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !