Українська
Polski
English
Здоровье

Кардинальное влияние на здоровье: чем полезен корень сельдерея

Игорь Романько

Можно ли есть корень сельдерея регулярно
Можно ли есть корень сельдерея регулярно

Среди овощей на полках магазинов корень сельдерея часто остается незамеченным. Его неприметный вид и необычный вкус отпугивают многих покупателей. Однако, за этой скромной внешностью скрывается настоящий колодец полезных свойств.

Об этом пишет издание Healthline. Корень сельдерея имеет приятный, чуть-чуть пряный вкус, который прекрасно сочетается со многими продуктами. Добавьте его в свой рацион, чтобы улучшить самочувствие, укрепить здоровье и разнообразить меню.

Читайте также: Три варианта вкусного ужина, которые помогут похудеть

Чем полезен корень сельдерея?

  • Обилие витаминов и минералов: корень сельдерея содержит клетчатку, витамины B6, C и K, фосфор, марганец и другие ценные вещества. Он также является недорогим источником антиоксидантов.
  • Положительное влияние на организм:
    • Регулирование артериального давления.
    • Нейтрализует вред от чрезмерного употребления соли.
    • Уменьшает риск инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Укрепляет кости.
    • Обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Кому нельзя есть корень сельдерея?

  • Беременным и кормящим грудью.
  • Людям с проблемами почек (перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом).
  • Людям с гастритом и язвой желудка.

Как употреблять корень сельдерея?

  • Сырым: добавляйте в салаты, измельчайте в полосе или просто нарежьте ломтиками и ешьте как перекус.
  • Вареным: используйте в супах, пюре, рагу.
  • Жареным: готовьте как самостоятельное блюдо или добавляйте в другие овощи.
  • Маринованный: используйте в качестве закуски или дополнения к мясным блюдам.

Помните:

  • Корень сельдерея – это не только диетический продукт, но и источник полезных веществ.
  • Многообразие способов приготовления позволяет легко вписать его в любой рацион.
  • Перед употреблением корня сельдерея людям с определенными проблемами со здоровьем рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Внимание! Этот контент носит исключительно информационный характер и не содержит никаких медицинских советов. По поводу приема лекарства, установления диагнозов и других медицинских советов обратитесь к врачу.

Напомним, мы уже писали, что категорически нельзя добавлять в кофе.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!