Українська
Рецепты

Лучший топинг: как приготовить вкусную заливку для творожников

Игорь Романько

Как сделать сырники еще вкуснее
Как сделать сырники еще вкуснее

Сырники – это классика украинской кухни. Их готовят многие хозяйки, но не всем удается сделать их нежными, рыхлыми и аппетитными.

Рецептом сырников с ароматной заливкой, которые просто тают во рту, поделились на странице kristy_cookery. Для более ласкового вкуса сырники можно предварительно обжарить на сковороде. Вместо варенья можно использовать сметану, йогурт, ягодный соус или мед. Попробуйте этот рецепт и вы будете приятно удивлены!

Читайте также: Как надоели сырники: как приготовить творожную запеканку с изюмом

Секрет успеха:

  • Используйте творог.
  • Соблюдайте пропорции.
  • Не перемешивайте тесто слишком долго.
  • Запекайте сырники в заливке.

Ингредиенты:

Для сырников:

  • Сыр – 500 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Ваниль – по вкусу

Для заливки:

  • Сметана – 200 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Молоко – 50 мл
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Ваниль – по вкусу

Приготовление:

  1. Приготовьте тесто для сырников: смешайте творог, яйцо, сахар, муку и ваниль.
  2. Сформируйте сырники и выложите их в форму для запекания.
  3. Приготовьте заливку: смешайте сметану, яйцо, молоко, сахар и ваниль.
  4. Залейте сырники заливкой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
  5. Дайте сырникам немного остыть, полейте вареньем или любимым топингом.

Приятного аппетита!

Советуем также обратить внимание на рецепт ризотто с грибами.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!