Рецепт с детства: Как приготовить сладкие ленивые вареники с сыром

Вареники с сыром – это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое нравится как детям, так и взрослым. Существует множество рецептов приготовления этого блюда, но мы предлагаем вам один из самых простых и вкусных.

Подавать вареники можно со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем, шоколадом или сиропами. Рецептом поделились на сайте "Одна минута".

Читайте также: Повар поделился секретом приготовления лучшего домашнего майонеза

Ленивые вареники с сыром: рецепт

Ингредиенты:

• 200 г кисломолочного творога
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 1 яйцо
• 1/3 ч. л. соли

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Сыр предварительно протрите через сито.
2. Смешайте творог, яйцо, сахар и соль в миске до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно помешивая ложкой. Количество муки может варьироваться в зависимости от сырости.
4. Посыпьте рабочую поверхность мукой.
5. Разделите тесто на две части. Из каждой части сформируйте колбаску.
6. Нарежьте колбаски на одинаковые кусочки и сформуйте из них шарики.
7. Вскипятите воду в кастрюле, посолите ее.
8. Выложите вареники в кипящую воду и варите в течение 4 минут, периодически помешивая.
9. Готовые вареники переложите в тарелку, добавьте сливочное масло и посыпьте сахаром.

Дополнительные советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в сыр ванильный сахар, изюм или цукаты.
• Для яркого цвета можно добавить в тесто пищевой краситель.
• Вареники можно заморозить в прок. Для этого выложите их на сито или тарелку, заморозьте, затем переложите в пакет для заморозки.

Приятного аппетита!

Советуем также обратить внимание на рецепт скрембла.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!