Сочная и нежная: рецепт запеченной куриной грудки

Приготовленные в духовке куриные груди можно подавать как основное блюдо с гарниром или использовать для создания бутербродов, салатов, запеканок и других блюд, требующих приготовленного куриного мяса.

Продолжительность запекания куриных грудинок зависит от их толщины. Мясо должно быть доведено до готовности, но не пересушено. Если есть возможность, используйте кулинарный термометр для проверки готовности: минимальная безопасная температура для курятины составляет 73°C. Об этом пишет Shuba.

Также вас может заинтересовать: Если надоели сырники: как приготовить запеканку с изюмом

Приготовление:

Разогрейте духовой шкаф до 180°C.

Застелите противень для выпечки фольгой и слегка смажьте ее растительным маслом.

Обсушите куриные грудины бумажными полотенцами.

Выложите половинки куриных грудинок на фольгу и слегка смажьте их оливковым маслом. Присолите, приперчите черным перцем и посыпьте луковым или чесночным порошком (если используете).

Запекайте без крышки примерно 22-28 минут, в зависимости от толщины куриных грудинок (более толстые куски требуют больше времени, тоньше готовятся быстрее). Не пересушивайте.

Перед нарезанием дайте куриным грудинкам отдохнуть около 5 минут.

Подавайте запеченную куриную грудинку как основное блюдо или используйте для других рецептов.

Советуем также обратить внимание на рецепт быстрой лазаньи.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !