Українська
Polski
Здоровье

Заряд витаминов и борьба с холестерином: Какие каши следует есть зимой на завтрак

Игорь Романько

Какие каши лучше есть на завтрак зимой
Какие каши лучше есть на завтрак зимой

Каждое утро организм пробуждается под влиянием кортизола, который поднимает уровень сахара в крови. Следовательно, важно выбирать завтрак, который не повлечет за собой еще больший скачок сахара.

Нутрициолог Вера Курин делится рекомендациями по поводу полезных каш для здорового завтрака в своем Instagram. Эксперт отмечает, что выбор круп нужно делать с пониженным гликемическим индексом, который определяет скорость углубления глюкозы в кровь.

Читайте также: Зеленый чай для похудения – советы врачей

Звездные выборы для завтрака:

  1. Овсянка (длинной варки):
    • Богата растворимыми волокнами, снижающими уровень холестерина.
    • Содержит белок, витамины группы B и магний.
  2. Киноа:
    • Обладает полным аминокислотным составом и является отличным источником белка.
    • Богатая железом, магнием, фосфором и другими минералами.
  3. Гречка:
    • Содержит калий, магний, цинк и витамины группы B.
    • Самый высокий уровень антиоксидантов среди круп.
  4. Ячмень жемчужный:
    • Богат клетчаткой, положительно влияющей на здоровье кишечника.
    • Источник витаминов группы B, железа и магния.
  5. Чечевица:
    • Отличный источник белка, особенно для вегетарианцев.
    • Содержит фолиевую кислоту, железо и калий.
  6. Фасоль:
    • Высокое содержание белка, клетчатки и минералов.
    • Снижает уровень холестерина и поддерживает уровень сахара в крови.
  7. Бурый рис:
    • Богат клетчаткой, минералы и витамины группы B.
    • Помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Внимание! Этот контент носит исключительно информационный характер и не содержит никаких медицинских советов. По поводу приема лекарства, установления диагнозов и других медицинских советов обратитесь к врачу.

Напомним, мы уже писали, какие продукты богаты кальцием и витамином D.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!