Чем заменить картофель в блюдах:4 более полезные альтернативы

UAportal рассказал о том, чем можно заменить картофель в разных блюдах, ставя во главу угла пользу для здоровья и разнообразие кулинарных решений. Узнайте, какие альтернативы можно использовать.

Цветная капуста

Цветная капуста – универсальный овощ, который можно использовать как низкоуглеводный заменитель картофеля в разных блюдах. Из цветной капусты можно приготовить пюре, приготовив соцветия на пару или отварив их, а затем размяв с небольшим количеством сливочного масла и приправ.

Другой вариант – запечь цветную капусту, чтобы создать ароматную и питательную альтернативу жареному картофелю, сохраняя при этом схожую текстуру и вкус.

Батат

Батат является питательной и вкусной заменой обычного картофеля во многих блюдах. Из него можно приготовить картофель фри или пюре.

Читайте также: Повар поделился секретом приготовления лучшего домашнего майонеза

Репа и брюква

Репа и брюква – это корнеплоды, которые можно использовать как заменители картофеля в разных рецептах. Их можно отваривать, делать пюре, жарить или использовать в панировке.

Бобовые

Бобовые, такие как нут, чечевица и фасоль, можно использовать в качестве питательной и высокобелковой замены картофеля в разных блюдах. Их можно использовать в супах, тушеном мясе вместо картофеля, добавляя к блюдам сытный и питательный элемент.

Предлагаем узнать, как просто сделать твердый творог дома. Также раньше мы писали о том, чем заменить сливочное масло во время выпечки.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !