Как организовать рабочий процесс на кухне: полезные советы

На кухне в течение дня может возникать масса хлопот и заданий. UAportal, подготовил практические советы, которые помогут повысить эффективность работы на кухне.

Свежесть овощей

Храните овощи в герметичных контейнерах или пакетах с застежкой-молнией, чтобы предотвратить контакт с воздухом. Другой подход – заворачивание во влажное бумажное полотенце перед тем, как поместить в холодильник, чтобы сохранить их влажность. Использование вакуумного упаковщика для удаления воздуха из упаковки также способствует сохранению свежести.

Уход за техникой

Для таких приборов, как плиты и духовки, важно удалять остатки пищи, которые могут вызвать повреждения или повлиять на их производительность. Регулярная проверка на наличие протечек, необычных шумов или неисправностей может помочь выявить потенциальные проблемы на ранней стадии. А главное предотвратить дорогостоящий ремонт в будущем.

Читайте также: Как очищать деликатные ткани, которые запрещено стирать в машинке: простые способы

Кулинарные советы для начинающих

Один из важных советов заключается в том, чтобы внимательно читать рецепты и придерживаться их, в частности, точно отмерять ингредиенты. Кроме того, очень важно научиться владеть ножом и техникой нарезки овощей и мяса, а также следить за температурой и временем приготовления, чтобы избежать пережаривания или недожарки блюд.

Безопасность пищевых продуктов

Тщательное мытье рук до и после работы с продуктами питания, особенно с сырым мясом, чтобы избежать перекрестного заражения, имеет важное значение. Не менее полезно использовать отдельные разделочные доски для сырых и готовых продуктов, чтобы предотвратить распространение вредных бактерий. Очень важно быстро охлаждать остатки пищи и поддерживать в холодильнике соответствующую температуру, чтобы замедлить процесс порчи продуктов.

Напомним, мы уже писали, сколько стирального порошка нужно сыпать в стиральную машину.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!