Пасха: как сделать праздничное застолье без негативных последствий

Пасха – это большой православный праздник, время для отдыха и общения с семьей с одновременным застольем. Кулич, колбаса, буженина, яйца-крашенки и их шоколадные копии, другие сладости являются важной частью праздников.

Уместно спланировать пасхальный обед с учетом того, что традиционные блюда достаточно калорийны, часто содержат много соли, сахара и жира. Для обеспечения баланса и лучшего собственного самочувствия следует добавить в праздничное меню больше растительной пищи – квашеные и свежие овощи, фрукты и ягоды, цельнозерновые продукты, орехи и семена.

Следует и на праздничном обеде соблюдать соотношение растительной и животной пищи с доминированием первой (в идеале – 75%/25%). При таком подходе существенно уменьшается вероятность того, что ваш организм заставит вас пожалеть об увлечении разнообразными пасхальными вкусностями. Не стоит полагаться на ферменты и другие фармацевтические средства, эффективность которых при переедании сомнительна.

Другие важные правила также включают в себя обычный график питания перед застольем, на которое не стоит приходить слишком голодными. Есть нужно медленно, чередуя потребление пищи с другими активностями, вроде общения, игр, просмотра семейных фотографий и видео.

Отдельной составляющей пасхального застолья есть напитки. Большинство праздничных столов в Украине не обходится без алкоголя. Очевидно, все осведомлены о вредности и опасности употребления алкогольных напитков, но эти знания должны лучше работать на практике.

Если вы все же решили потреблять алкоголь, то от негативных последствий вас обезопасит правило "1-2-3". Оно означает: 1) потребление одной порции алкогольного напитка в час; 2) ограничение – не более двух напитков на протяжении всего застолья; 3) максимальное количество – три порции алкоголя, если вы уже никак не сможете отказать вашей компании.

Среди неалкогольных напитков на праздничном столе лучшим выбором являются бескалорийные несладкие опции, прежде всего вода, газировка или негазированная, столовая или ароматизированная. Компоты и морсы также являются вкусной альтернативой при умеренном добавлении сахара. "Диетические" напитки могут иметь определенные преимущества перед сладкими. Правда, достаточно много людей могут плохо переносить входящие в их сахарозаменители.

Православная Пасха – это большой весенний праздник. Это время года является одним из лучших периодов, чтобы начать больше двигаться. Помните, что даже умеренная активность помогает улучшить самочувствие, снизить уровень стресса и оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. И даже в праздничный день можно реализовать полезное влияние физической активности.

Самый простой вариант – обычная ходьба. Это может быть прогулка после праздничного обеда или ужина, посещение парка, поездка в новое место. По возможности просмотрите праздничные развлечения на Пасху: например, поездки на велосипеде, игры с детьми, подготовка к празднованию (это тоже активность).

Праздничные дни не обязательно должны вредить здоровью. Наоборот, это возможность перезагрузиться и восстановиться. Достаточно добавить немного активности на свежем воздухе и осознанно потреблять пищу.