Что выбрать для заваривания чая? Рецепт пряного чая

Друзья, знали ли вы, что когда-то я серьезно изучала тему чаев и иногда даже проводила чайные церемонии?

Пряный апельсиновый чай с яблоками и облепихой

Облепиха – 100 г

Апельсин – 1 шт

Яблоко – 1 шт

Вода – 400 мл

Корица порошок – 1/5 ч.л.

Имбирь порошок – 1/5 ч.л

Гвоздика, кардамон - щепотка

Мед или сахар – по желанию

Перебить облепиху блендерером с пряностями.

Яблоко порезать маленьким кубиком. Апельсин – дольками.

Залить все кипятком. Добавить мед или сахар.

А какой чай больше всего вы любите?

Что выбрать? Френч-пресс или заварщик? Отличаются ли они друг от друга?

Выбирайте то, что вам больше подходит. Ибо они имеют разные подходы к приготовлению чая, что влияет на конечный вкус и процесс заваривания.

Френч-пресс

В процессе приготовления листья чая заливают горячей водой и оставляют настаиваться в течение нескольких минут. После этого поршень опускается, отделяя чайные листья от настоя.

Чай, заваренный во френч-прессе, обычно обладает более богатым и глубоким вкусом, поскольку листья чая свободно настаиваются в воде.

Френч-пресс позволяет удобно и легко контролировать время заваривания, а также упрощает процесс очистки.

Можно использовать как для чая, так и кофе, что делает его многофункциональным прибором.

Заварщик

Чайные листья завариваются в воде внутри контейнера или фильтра в заварнике. Время заваривания контролируется и зависит от снятия контейнера с листьями.

Чай, заваренный в заварнике, может быть более легким и нежным, поскольку контакт листьев с водой контролируется.

Заварник часто имеет фильтр, который держит листья отдельно, что очень удобно

Заварщики могут быть декоративными и стильными, добавляя эстетический элемент процесса заваривания.