Электрическая или индукционная плита: Какую выбрать

На кухне важнейшими приборами являются плиты, в том числе электрические и индукционные. UAportal подготовил список их особенностей, которые помогут сравнить эти два средства и сделать правильный выбор.

Энергоэффективность

Электрические плиты известны своим высоким энергопотреблением, тогда как индукционные гораздо более энергоэффективны. Они используют магнитную индукцию для непосредственного нагрева кастрюль и сковородок, что приводит к более быстрому и более эффективному приготовлению пищи.

Скорость приготовления

Индукционные плиты обеспечивают более точный контроль температуры приготовления по сравнению с электрическими. Электромагнитная технология позволяет мгновенно регулировать температуру, что делает процесс приготовления пищи более эффективным. Кроме того, электрические плиты нагреваются и охлаждаются дольше.

Функции безопасности

Что касается безопасности, то индукционные плиты обладают рядом преимуществ над электрическими. Они не только имеют меньший риск ожогов, потому что быстрее нагреваются и охлаждаются, но и их поверхности остаются прохладными во время приготовления пищи. Индукционные варочные панели обладают усовершенствованными функциями, такими как автоматическое выключение при отсутствии сковородки, что делает их более безопасными для домохозяйств с детьми.

Читайте также: На чем лучше готовить еду: преимущества и недостатки индукционной плиты

Обслуживание и долговечность

Индукционные плиты гораздо легче чистить и обслуживать по сравнению с электрическими. Их плоские стеклокерамические поверхности легко вытираются и удаляются. Кроме того, благодаря отсутствию нагревательных элементов, индукционные плиты более долговечны и менее подвержены повреждениям со временем, чем электрические.

Стоимость и установка

Хотя индукционные плиты, как правило, дороже на начальном этапе, в долгосрочной перспективе они более экономически выгодным вариантом благодаря меньшему потреблению энергии. Кроме того, затраты на их установку могут быть выше, особенно если требуются специализированные работы. С другой стороны, электрические плиты, как правило, дешевле в приобретении и установке, но их высшее энергопотребление со временем может привести к увеличению затрат.

Напомним, мы рассказали, как почистить микроволновку за 5 минут.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!