Как нарезать лук без слез: 4 полезных лайфхака

Когда дело доходит до нарезки лука, есть несколько эффективных советов и подсказок, которые помогут сделать это без слез. От использования правильных инструментов для подготовки лука перед нарезкой – UAportal рассказал, как это сделать.

Использование острого ножа

Один из полезных советов, как нарезать лук без слез, заключается в использовании острого ножа. Он поможет нарезать лук более эффективно, высвобождая меньше раздражающего газа, вызывающего слезы.

Читайте также: Как приготовить рис, чтобы он был рассыпчатым: правильная технология

Охлаждение лука

Еще один эффективный совет – охладить лук перед нарезкой. Это помогает уменьшить выделение раздражающего газа, минимизируя вероятность появления слез. Поместив лук в холодильник на 30 минут перед вырезкой, вы сделаете процесс более легким.

Нарезка под проточной водой

Полезным советом является промывание лука под проточной водой. Этот метод помогает смыть раздражающий газ, уменьшая вероятность слез. Также полезно держать рядом миску с водой, чтобы ополаскивать лук во время нарезки, чтобы еще больше снизить выделение газа.

Надлежащая вентиляция

Еще один эффективный совет – обеспечить надлежащую вентиляцию на кухне. Открытие окон или использование вентилятора может помочь развеять запах и снизить вероятность слезотечения.

Советуем обратить внимание на рецепт тушеного картофеля с мясом.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !