Как правильно хранить откупоренное вино: эффективные советы

Правильное хранение откупоренного вина имеет важное значение для сохранения его качества и вкуса. UAportal рассказал о важных советах, чтобы максимизировать срок годности любимого напитка.

Хранение в холодильнике

Один из советов – хранить откупоренное вино в холодильнике, поскольку низкая температура замедляет процесс окисления, из-за которого напиток портится. Это особенно важно для белых и розовых вин, поскольку они более чувствительны к теплу и окислению.

Поместив вино в холодильник с пробкой, вы можете сохранить его вкус и аромат на несколько дней. Важно убедиться, что бутылка находится в вертикальном положении, чтобы минимизировать площадь поверхности, которая контактирует с воздухом.

Читайте также: Как выбрать качественное вино: топ-6 советов

Переливание в меньшие бутылки

Одним из способов хранения открытого вина является переливание его в бутылки меньшего размера. Это уменьшает количество воздуха и окисления в таре, сохраняя вкусы и ароматы на более долгий период времени. Обеспечение минимального свободного пространства в меньшей бутылке может помочь минимизировать контакт вина с воздухом.

Правильное укупоривание

Простой, но эффективный метод хранения открытого вина – плотно запечатать пробку полиэтиленовой пленкой. После повторного укупоривания бутылки, плотно обмотав верхнюю часть полиэтиленовой пленкой, вы создаете дополнительный барьер против доступа воздуха. Это помогает сохранить свежесть вина и предотвращает его быструю порчу.

Напомним, мы уже писали, как выбрать качественный творог.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !