Полезные котлеты из курицы: вкусное и полезное блюдо

Друзья, сегодня мы с вами приготовим вкусное и полезное блюдо – сочные куриные котлеты с кабачками, без жарки и лишнего масла. Дети их обожают. Готовьте и вкушайте.

У каждой хозяйки есть свои секреты и лайфхаки. Друзья, делитесь в комментариях своими секретами приготовления идеальных котлет.

Куриные котлеты с кабачками

500 г куриного фарша

1 кг кабачков (2 шт.)

300 г лука (2-3 шт.)

50 г яйца (1 шт.)

соль (по вкусу)

50 г муки (2 ст. л.)

укроп

100 г мякоти батона

Технология приготовления:

Очищаем кабачки от кожуры и натираем на мелкой терке. Отжимаем натертые кабачки и перекладываем в миску, сок нам не пригодится.

Натираем лук на мелкой терке и добавляем к кабачкам.

Добавляем нарезанный укроп и мякоть батона. Перемешиваем, батон должен впитать в себя влагу.

Добавляем яйцо и фарш. Снова перемешиваем.

Добавляем соль по вкусу, муку и перемешиваем.

Смачиваем руки водой, формируем котлеты и выкладываем на противень с пергаментом.

Отправляем противень в разогретую духовку до 190 градусов, режим – низ с конвекцией или низ-верх с конвекцией 15-20 мин.

Из этого количества ингредиентов выходит 20-25 котлет.

Всем вкусным!