Секреты вкусного риса: лайфхаки для его приготовления

Овладеть искусством приготовления риса к идеалу – ценный навык. Независимо от того, используете ли вы рисоварку или метод отваривания, достижение безупречного результата значительно расширит ваши кулинарные горизонты. UAportal подготовил простые техники, обеспечивающие рассыпчатый и равномерно приготовленный рис.

Использование рисоварки

Достичь каждый раз идеально приготовленного риса можно, используя качественную рисоварку с антипригарным внутренним покрытием. Промытую крупу, воду и щепотку соли следует засыпать в рисоварку, а устройство само позаботится обо всем процессе.

Читайте также: Что нельзя добавлять в деруны и советы для приготовления идеальных дерунов

Это гарантирует рассыпчатый, равномерно приготовленный рис без необходимости постоянного помешивания или контроля. Кроме того, многие рисоварки оснащены функцией таймера, что позволяет легко установить его и дает возможность заниматься другими делами.

Промывка риса

Часто игнорируемый шаг, который может значительно улучшить текстуру и вкус приготовленного риса – промывание и выцеживание воды перед варкой. Таким образом удаляется избыток крахмала, в результате чего зерно становится менее липким.

Просто поместите рис в мелкоячеистое ситечко и промойте его под холодной проточной водой, пока она не станет прозрачной. Этот простой, но очень эффективный лайфхак может существенно повлиять на качество приготовленного риса.

Советуем также обратить внимание на рецепт ленивого ужина для всей семьи.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !