Нежные бабушкины котлеты без мяса: для рецепта нужно всего четыре ингредиента

Чтобы приготовить постные котлеты с рисом и овощами, вам понадобится всего четыре ключевых компонента, а также немного соли и специй. Эти котлеты не только вкусные и ароматные, но и послужат отличным дополнением к любому столу, благодаря их питательной ценности и нежной структуре.

Этим рецептом поделилось NV. Хоть раз попробуйте это блюдо и вы точно не пожалеете.

Как приготовить котлеты из риса и овощей

Нам понадобится:

Картофель - 350 г

Рис – 100 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Специи (куркума, паприка, сухой чеснок) – по желанию

Растительное масло для жарки

Читайте также: Откройте для себя винегрет по-литовски, идеально подходящий для поста

Способ приготовления:

1. Промойте картофель и сварите его в мундирах.
2. В другой небольшой кастрюле приготовьте рис.
3. Нарежьте лук на маленькие кубики и натрите морковь на крупной терке.
4. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета и добавьте морковь. Тушите до мягкости моркови.
5. Очистите сваренный картофель и натрите его на крупной терке.
6. В картофель добавьте рис, обжаренные овощи, соль, перец и приправы. Смешайте ингредиенты до однородной массы, которая будет легко формироваться в котлете.
7. Сформируйте их и обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.

Подавайте котлеты горячими для наилучшего вкуса.

Приятного аппетита!

Если вы все же хотите побаловать себя мясным блюдом, то рекомендуем попробовать приготовить секретный "воздушный" фарш для нежных и пышных котлет.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !