Пикатно и необычно: рецепт маринованных огурцов в кетчупе

Маринованные огурцы с кетчупом чили получаются пряными, ароматными и приятной пикантностью. По этому рецепту можно приготовить пять литровых банок.

Об этом пишет Униан. Для начала огурцы следует замочить примерно на 20 минут, хорошо промыть и срезать плодоножки. Между тем, готовим маринад: в полтора литра воды добавляем стакан сахара, две ложки соли, стакан уксуса и упаковку кетчупа чили. Смесь доводим до кипения и провариваем около пяти минут.

Читайте также: Ароматное и невероятно вкусное: рецепт "царского" варенья из кизила

Банки удобнее простерилизовать в микроволновке. На дно каждой кладем нарезанный чеснок и кольца острого перца, после чего плотно выкладываем огурцы и заливаем горячим маринадом.

Далее накрываем банки крышками и стерилизуем в большой кастрюле с водой в течение десяти минут. После этого их следует закрыть, перевернуть вверх дном и оставить обернутыми до полного охлаждения.

Советуем также обратить внимание на рецепт маринованных помидоров "в снегу".

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!